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Chocolate Tales

Nevrosi, uomini, lavoro e dolci: iperstorie sul filo dell'oblio

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Cronache

I miei incontri con l’enogastronomia: quando mi limito ad assaggiare (per fortuna)

Mi illumino di design a risparmio energetico

Quando si parla di risparmio energetico la mente vola verso immaginisbiadite, atmosfere fioche. Insomma, se si risparmia non si risplende, o almeno, questo è quel che si crede. Continue reading “Mi illumino di design a risparmio energetico”

PanasonicChef: Il Backstage

sì, avevo detto che nessuno l’avrebbe mai visto, ma poiché son coerente eccolo qua.
La mia espressione più vera la trovate esattamente all’1′ e 51”.
Adesso andrò a ubriacarmi.

Ricette per Bene o dell’alluvione di Genova

Mi domando chi non abbia ancora un e-reader, a parte me, ovviamente. Che poi è un oggetto che ho sempre pensato di comprare e che mi faciliterebbe tantissimo la vita da sociopatica. Continue reading “Ricette per Bene o dell’alluvione di Genova”

Martini Royale Casting: un’intrusa, anzi due

Mercoledì 18 luglio a Milano, nel giardino dell’Innvillà, si è svolto il Casting per il nuovo volto femminile che andrà a sostituire Charlize Theron nel prossimo spot Martini. Continue reading “Martini Royale Casting: un’intrusa, anzi due”

Identità Golose 2012: l’epilogo

Sono quasi le tre e mezza, ritorno da Scabin e prendo posto al suo chiosco. La brigata si muove in perfetta sintonia e coordinazione. Continue reading “Identità Golose 2012: l’epilogo”

Identità Golose 2012: i pasticcieri

Mi concedo un’immersione nel saten Berlucchi e un altro giro, ma mi fermo immediatamente di fronte a Corrado Assenza, maestro pasticciere del Caffè Sicilia. Lo fisso con insistenza e per fortuna mi sorride, concedendomi un po’ del suo tempo e facendomi i suoi complimenti per la domanda. Continue reading “Identità Golose 2012: i pasticcieri”

Identità Golose 2012: primi approcci

Gira e rigira alla fine mi ritrovo sempre nei pressi del chiosco di Davide Scabin, chef di Combal.Zero, che, insieme alla sua brigata, è intento a cucinare la sua pasta fast food. Continue reading “Identità Golose 2012: primi approcci”

Identità Golose 2012: preparativi

Domenica mattina Milano si sveglia con la neve e con il freddo. L’idea di lasciare il letto, il calore, di prendere i mezzi per attraversare tutta la città non mi fa impazzire, ma è il primo giorno di Identità Golose e non posso mancare. Continue reading “Identità Golose 2012: preparativi”

Identità Golose 2012: un assaggio

Davide Scabin ha un concetto tutto suo di fast food.
Un concetto che ci si mette poco a sposare, infatti subito dopo… Continue reading “Identità Golose 2012: un assaggio”

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